| ・２００９年 １２月 |
観光経済新聞に「水道光熱費などその他費用の適正化」についての記事を執筆しました。 【詳細はコチラ】 （２００９／１２／５ 掲載） |
| ・２００９年 １１月 |
観光経済新聞に「調理人件費の適正化の視点(2)」についての記事を執筆しました。 【詳細はコチラ】 （２００９／１１／２６ 掲載） 観光経済新聞に「調理人件費の適正化の視点(1)」についての記事を執筆しました。 【詳細はコチラ】 （２００９／１１／８ 掲載） |
| ・２００９年 １０月 |
観光経済新聞に「仕入原価の適正化の視点(2)」についての記事を執筆しました。 【詳細はコチラ】 （２００９／１０／２８ 掲載） 観光経済新聞に「仕入原価の適正化の視点(1)」についての記事を執筆しました。 【詳細はコチラ】 （２００９／１０／１３ 掲載） |
| ・２００９年 ９月 |
観光経済新聞に「調理部門コストはキャッシュ捻出の埋蔵金」についての記事を執筆しました。 【詳細はコチラ】 （２００９／９／２９ 掲載） |
| ・２００９年 ６月 |
聖域なき改革へ向けて「調理部門関連コスト適正化に関して」のセミナーを、 ６月２６日にハービスOSAKA 6F、 ガーデンシティークラブ大阪にて開催しました。 セミナー資料はコチラ！ （２００９／６／２９ 掲載） 「調理部門関連コスト適正化に関して」のセミナーが観光経済新聞に掲載されました。 【詳細はコチラ】 （２００９／６／１ 掲載） |
| ・２００９年 ５月 |
セミナー資料を掲載しました。資料はコチラ！
（２００９／５／２０ 掲載）
オンライン通販、シービーセレクトをオープンしました。 （２００９／５／２０ 再掲載）
NPO シニアマイスターネットワークにて、 聖域なき改革へ向けて「調理部門関連コスト適正化に関して」のセミナー （第27回 産学ジョイントセミナー 文京シビックセンター３F 障害者会館会議室B） は終了しました。 （２００９／５／２０ 再掲載）
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飲食店経営におけるコスト（食材原価、厨房人件費）最適化の実現を支援します。 チェーン系以外の店舗では得意な領域（ノウハウの幅や質）や仕入原価やバラバラです。そのため弊社では、過去実績から飲食業における多岐にわたるノウハウの提供と、弊社顧客やパートナーを通した規模により更に適正な単価の提供など、個店経営にとり多くのメリットを提供できると考えています。 まずは貴店にコスト最適化診断を行うことで、コスト削減領域・規模・的確な対応方法を明確化します。 弊社サービスは、診断で明確化された削減額の範囲内で弊社報酬を捻出し、貴店のコスト削減の実現を支援してきます。 貴店にとっては、以下のようなメリットがあります：
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